灼烫意大利面(10分钟速成美味灼烫意面)

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在快节奏的现代生活中,大家都想要在最短的时间内享受美食。为了满足这种需求,烹饪也需要更加快捷方便,灼烫意面便是其中一种选择。不仅可以迅速制作,还能口感绝佳。以下是一份简单易学的10分钟速成灼烫意大利面食谱。

材料

  • 意大利面(100克)
  • 西红柿(1个)
  • 黄油(20克)
  • 大蒜(2瓣)
  • 干辣椒(2个)
  • 盐(适量)
  • 芝士粉(适量)

步骤

  1. 准备1个西红柿,切碎备用;
  2. 大蒜切碎;
  3. 水烧开后,将100克意大利面放入锅中,煮5分钟左右至八分熟即可捞出,沥干水分;
  4. 平底锅加热,放入黄油,融化后加入大蒜和干辣椒,小火煸炒出香味后加入切碎的西红柿,继续煸炒至汁液变浓稠;
  5. 撒入少量盐,加入煮好的意大利面和适量的芝士粉,翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  1. 煮意大利面时要注意掌握时间,八分熟即可捞出,以免过度煮糊;
  2. 煸炒西红柿汁液时,要持续不断的翻炒,以防止粘锅。

这道灼烫意面是一款简单易学、口感极佳的快捷美食。在忙碌的生活中,抽出10分钟就能享受到美味,完全满足了人们对于快捷方便的需求。

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卓娅琪

2023-6-25 23:08:22

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